GO-GRASS

O projeto GO-GRASS irá desenvolver um novo sistema agroalimentar circular e integrado cuja aplicação principal será em prados e que será testado em pequena escala. Proporcionará modelos de negócio para empresários e autoridades locais, com tecnologias e processos inovadores e ferramentas aplicáveis em 4 regiões europeias. Para tal, foram consideradas todas as circunstâncias sociais, económicas e ambientais nas zonas rurais.

DESAFIO

Para fazer face ao rápido esgotamento dos recursos, à pressão ambiental e às alterações climáticas, os empresários dos setores privado e público devem alterar a sua abordagem à produção, ao consumo, à transformação, ao armazenamento, à reciclagem de recursos e à eliminação de resíduos. As zonas rurais cobrem mais de 50 % da superfície da Europa e albergam mais de 20 % da sua população.

SOLUÇÃO

O projeto GO-GRASS irá selecionar o cultivo de prados como um sistema agroalimentar para desenvolver processos de valor biotecnológicos e produtos finais. Estes novos processos representarão uma alternativa rentável aos produtos e serviços tradicionalmente obtidos a partir de prados, incluindo a alimentação animal, a biomassa para bioenergia ou a conservação da paisagem, tornando-se um motor para a economia rural em pequena escala.

RESULTADOS

O projeto GO-GRASS irá consolidar o setor da biotecnologia, potenciando os bens regionais, diversificando e revitalizando a economia e proporcionando empregos e oportunidades de qualidade nas zonas rurais. Além disso, a produção e a utilização de produtos de base biológica que substituem alternativas existentes baseadas em combustíveis fósseis, tais como fertilizantes ou embalagens de base biológica, podem ter um impacto significativo nas emissões de gases com efeito de estufa dos sistemas agroalimentares à escala europeia.